Veganes Kochbuch gratis | Happy Veganuary
Morgen startet nicht nur ein neues Jahr, sondern auch der VEGANUARY. Habt ihr davon schon mal gehört?
Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Eine vegane Ernährung ist eine der effektivsten Maßnahmen, um die Umwelt zu schützen, Tierleid zu vermeiden, den Klimawandel aufzuhalten und die Gesundheit von Millionen Menschen zu verbessern. Deswegen unterstützt Veganuary Menschen und Unternehmen gleichermaßen beim Wechsel hin zu einer pflanzlichen Ernährung – im Januar und für den Rest des Jahres. (Quelle: veganuary.com)
Ich finde die Motivation klasse. Auch wenn ich mich bereits ein Vierteljahr vegan ernähre, habe ich mich erstmalig für den Veganuary angemeldet. So bekomme ich im Januar täglich einen Newsletter mit praktischen und informativen Hinweisen zum veganen Leben sowie Tipps und Tricks als auch Rezepte. Apropos Rezepte, als Teilnehmerin habe ich auch ein veganes Kochbuch gratis erhalten, in dem prominente Unterstützer*innen wie Joaquin Phoenix, Anne Menden, Oli Petszokat, Hannes Jaenicke, Timo Hildebrand und viele weitere ihre liebsten veganen Rezepte teilen.